新派素食

以前的素食都是比較傳統和古舊，但近年來素食都有不少變化，讓人耳目一新，不論是樣子還是味道，可以和真的肉食媲美。有些人說：「齋口不齋心」，意思是食的東西是素，但其實內心還是六根不淨，還是想食肉。不過從健康角度而言，少吃肉還是有好處的。

因為在家的附近，所以也偶爾到這餐廳吃素。

雞絲：作為前菜和冷盤，有點像吃肉鬆的感覺。

沙拉腿球：味道有點甜，除了腿球上的沙拉醬以外，還有另一碟沙拉醬，不過好像太多了，還是不要吃太多的甜東西吧！

鴛鴦燴飯：自小都很喜歡食這個飯，因為兩種味道混起來，感覺很特別，味道方面跟「真・鴛鴦炒飯」很相似。

這餐廳還有很多特式小菜，非常推介大家去試一下。尤其是現在流行「綠色星期一 (Green Monday)」，有機會的話一定要試！

另外，星期五晚上還是挺多人的，如果人多的話，建議先訂座。

其他資訊
常悅素食
地址：旺角登打士街32-34A號歐美廣場二樓
電話：2787 3128
營業時間：星期一至日: 11:00-23:00

終於見面了

終於有機會見面了，其實是有點緊張的。雖然認識了數年，但卻從來沒有機會見面。

遲到的我，預先知道了大約位置，但進店之後我還是要逐張逐張桌子找，找了四、五張，找到了。

不管是樣子還是談吐，都跟在電視螢幕前的一樣。很欣賞一個表裡如一的人，因為這是一件不容易的事情。縱然交流不太多，大多數的時間都是聽著故事似的，但真的讓我學習了很多。

我們有沒有為了做好一件事情而執著？要在妥協和拒絕之下取得平衡？有沒有在完成一件事情後作出檢討？

這些都是很重要的，因為心態如何，事情的結果也必如何。

時間雖短，不過希望還有更多見面和交流的機會。（很遺憾我們沒有拍照留念）

生日飯之日式放題

為慶祝舊同事C小姐本月生日，跟其他舊同事一行六人相約到旺角食日式放題。

平常旺角的放題都有點「伏」的成份，但幸運地這家放題不錯。我們食了三盤刺身，非常足料和肥美（而最重要是之後沒有負面事情發生），我們一開始是邊食邊夾（也就是沒怎麽交流），至於熟食方面也不錯，中規中距吧。

只要在餐廳Facebook專頁讚好，每位的每一個讚好都會送紅蝦王刺身乙隻，非常大隻。

 燒雞翼，我鍾意食！吃得太多「生冷野」，要吃點「熟熱野」中和一下。

綿綿冰感覺一般，建議先試一個才決定再點（當然，為免浪費食物，點餐前先想清楚）

生日的話會送「朱古力火鍋」乙個。

其他資訊
番本日式放題
地址：旺角西洋菜南街168號3樓全層
電話：3543 1109
營業時間：星期一至日12:00-15:00; 17:30-00:00

Create Your Taste

難得放假到九龍塘剪頭髮，但中午時份一個人在又一城可謂沒有太多選擇，Food Court又滿人，剛巧想起麥當勞在又一城的分店可以Create Your Taste，所以便試一下了。

Create Your Taste可以到店外的大型顯示屏點餐，其實不算太複雜，但可惜當要選擇付款方式時，選擇了信用卡，但刷了三次卡也不行，當時可以選擇到櫃枱付款，但我卻按錯了，害我又要再重新選擇我的自選餐單。

漢堡方面我選了法式甜包、Truffle Flavored醬、原塊生菜、嫩滑煎蛋、香烤磨菇、甜燒菠蘿、香辣芝士、碳燒100%安格斯牛肉，再添加脆怪薯格和汽水，七十多元了。味道當然是不錯，因為全都是自己選最喜歡的，特意不選太多材料，免得包身太高，很難進食；至於牛肉方面很嫩滑。但從價格而言，我覺得還是有點偏貴的。

尋找他方的朋友

人生中，認識的人相信有不少。有時候真的有個衝動，想找回認識的人。不管是大家曾經開心過，捱過，辛苦過，甚至已經反了面的。有時候真的很感慨，尤其是當你看到很多自己認識的人的照片時，時間就是如光般飛逝，很多人的友誼原來已經不只一兩年了。

還記得小學時同學的錯字，中學時大家的玩玩鬧鬧，到在澳洲讀書時大家一起旅行，一起為了assignment而努力得不可開交。

有時候也在想反了面的人，為什麼當時會反了面? 是否當中有著誤會? 儘管不一定能解決那些深層次的矛盾，但也希望給予大家去表達的機會，不要抱憾終生。

人愈大，反而愈想時光可以倒流。慢慢開始明白，縱然自己很珍惜或者很想留在自己認識的空間，如果這世上真的有奈何橋和孟婆湯的話，或許很不想喝，怕的就是會忘記自己的一切。但當人對於以往的人生愈來愈後悔，或者很希望重新開始時，或許，你會寧何接受失去記憶，讓一切重來，也不想活在感慨的回憶當中。

不過，如果一切的記憶都失去，或許又會犯上相同或相似的過錯。或許，這就是人，這就是這個世界。

PS: 近年在FACEBOOK找回了部份小學跟中學同學，發現大家都變了很多。在街上遇上，或許也不認得了。不過我相信以前已經認識了的，到了現在也會有緣去連繫著。

香港不如新加坡

人生中有三個地方，是自己很喜歡的：日本、新加坡和加拿大。澳洲當然也有點喜歡，可能是自己住了四年的緣故，不過覺得卻有一種習慣多於喜歡的感覺。

喜歡日本的原因，並不是動畫還是甚麼，而是很欣賞日本人接受了中國古代的文化，又吸收了西方近代的文明，人民的質素也算是高，至少自律性高，愛護自身的環境。不過，近年日本經濟走下坡，社會問題叢生。不禁悲哀, 試問一個吸收了那麼多「營養」的國家，為甚麼會出現「虛不受補」？ 安倍晉三推行的安倍經濟學，某程度上針對了日本的經濟問題，也令日本開始步入通脹年代，但會否無以為繼，便不得而知了。

至於加拿大，我很喜歡它對環境的保護工作，對種族融和也很關心。不過畢竟對我個人文化差異較大，較難投入這個國度。

新加坡，自從數年前到過以後，覺得這個國家實在不錯。國家政策上能夠幫助大部份的人，實施的公共政策也較為公平，連巴士的收費也比香港公道，經濟發展得不錯。

早年的報導也說明了新加坡的競爭力仍然排於世界地一，香港則為世界第四，現在可能有所調整，但作為土生土長的香港人，不禁自問，香港的土地比新加坡大，又所謂「背靠祖國」，有完善的金融制度，人口比新加坡多，但卻得出如此結果，真的感到羞恥。

有人說新加坡是一個保守和家長式管治的國家，但人家的創意和接受能力卻很高？君不見人家打算在聖陶沙開賭場嗎？君不見人家在建巨型摩天輪嗎？現在的香港，就像是不進則退，吃老本似的。有人說新加坡的民主是假民主，對！言論自由的確很少，反對派無法發表意見，臨近選舉又會因故被迫「失蹤」，但畢竟國會和領袖都是由選民選出來；香港的行政長官怎樣普選還沒有談出來，立法會普選還有沒有功能組別仍然不得而知。

看見香港不斷沉淪，我在想，要是香港的情況還惡劣下去，對不起！香港！我只能離你而去！